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Polkadraai Tinto

Stellenbosch Hills é uma vinícola estabelecida na cena Sul Africana que celebrou em 2010 seu 65º aniversário na excelência de produção de vinhos, contando com 16 produtores.

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Descrição

Descrição

Produtor:Stellenbosh Hills
País: África do Sul
Região:Polkadraai Hills
Safra: 2009
Tipo:Tinto
Volume: 750 ml
Uva:70% Pinotage; 30% Merlot
Aroma:Frutas Vermelhas
Cor:Rubi com reflexos de Granada
Paladar: Macio, aveludado e com taninos bem arredondados.
Vinhedos:Stellenbosch Hills é uma vinícola estabelecida na cena Sul Africana que celebrou em 2010 seu 65º aniversário na excelência de produção de vinhos, contando com 16 produtores.
Vinificação:Uvas colhidas madurasem 24,5°Bpara aumentar a expressãofrutadae
amaciaros taninos.
Maturação:As uvas são fermentadas separadamente com casca à 25°C por
aproximadamente 14 dias. Depois da fermentação, o vinho é envelhecido em carvalho
francês e americano por 6 meses.
Temperatura de Serviço:16-18°C
Teor Alcoólico:13,5%
Corpo:Médio
Sugestão de Guarda: até 3 anos.
Gastronomia:Massas e carnes vermelhas.

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